Laktuloza to cukier, który powstaje z dwóch naturalnie występujących cukrów: galaktozy i fruktozy. Jest stosowana jako środek przeczyszczający w leczeniu zaparć oraz w chorobach wątroby, takich jak encefalopatia wątrobowa.
Może być również stosowana w celu obniżenia poziomu amoniaku we krwi u kotów, psów, ptaków i gadów z problemami wątrobowymi. Stosuj go tylko zgodnie z zaleceniami lekarza weterynarii.
Jest cukrem
Laktuloza to cząsteczka cukru zawierająca fruktozę i galaktozę połączone wiązaniem o-glikozydowym. Ssaki i ptaki nie są w stanie strawić tej cząsteczki, więc przechodzi ona bez wchłaniania do jelita grubego, gdzie jest połykana przez duże ilości bakterii.
Po strawieniu laktuloza przekształca się w kwas mlekowy, octowy i mrówkowy. Kwasy te biochemicznie przyciągają płyn do jelita, zmiękczając stolec.
Kwasy są następnie przekształcane przez bakterie jelitowe w dwutlenek węgla, co powoduje dalsze obniżenie pH w jelitach. To powoduje, że bakterie wytwarzające ureazę, które produkują amoniak, zostają zniszczone i zmniejszają ilość amoniaku w krwiobiegu.
Pacjenci z cukrzycą muszą uważać, aby utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą podczas przyjmowania laktulozy. Dzieje się tak, ponieważ laktuloza zawiera galaktozę i laktozę, które są cukrami.
Jest węglowodanem
Węglowodany są najbardziej rozpowszechnionymi substancjami organicznymi występującymi w przyrodzie. Powstają z dwutlenku węgla i wody podczas fotosyntezy, magazynując energię, która jest pochłaniana przez rośliny i zwierzęta, do późniejszego wykorzystania.
Wszystkie węglowodany składają się z atomów węgla, wodoru i tlenu (CHO) połączonych ze sobą prostym wiązaniem glikozydowym. Są one pogrupowane na cukry (monosacharydy), disacharydy, oligosacharydy i polisacharydy.
Najmniejsze węglowodany nazywane są monosacharydami i obejmują glukozę, fruktozę i galaktozę. Glukoza, najważniejszy i najbardziej rozpowszechniony węglowodan w przyrodzie, jest wytwarzana przez rośliny zielone z dwutlenku węgla i wody w procesie fotosyntezy.
Największe węglowodany nazywane są dwucukrami i składają się z dwóch lub więcej cukrów. Są to sacharoza, znana również jako cukier stołowy, laktoza i maltoza.
Jest to polisacharyd
Polisacharyd to rodzaj węglowodanu, który zawiera łańcuchy cukrów prostych połączonych ze sobą wiązaniami glikozydowymi. Jest również znany jako glikozyd, ponieważ jest jednym z wielu rodzajów związków organicznych, w których grupy cukrowe są połączone przez cząsteczkę tlenu z inną grupą za pomocą wiązania O-glikozydowego (wiązania glikozydowe są tworzone przez cząsteczkę tlenu tworzącą mostek między dwoma pierścieniami węglowymi).
Polisacharyd może być liniowy lub rozgałęziony, zależnie od swojej struktury. Polisacharydy liniowe, takie jak celuloza, łączą się w sztywną strukturę, podczas gdy formy rozgałęzione, takie jak guma arabska, są rozpuszczalne w wodzie i tworzą pasty.
Polisacharydy są niezbędne w organizmach żywych, ponieważ zapewniają wsparcie strukturalne, przechowują energię i wysyłają sygnały komunikacji komórkowej. Przykłady polisacharydów podporowych to celuloza u roślin i chityna u grzybów i owadów.
Polisacharydy magazynowe, takie jak skrobia u roślin i glikogen u zwierząt, służą do przechowywania nadmiaru glukozy, kiedy organizm potrzebuje więcej energii. Polisacharydy powierzchniowe służą jako bariery chroniące ścianę komórkową przed środowiskiem i pośredniczą w interakcjach gospodarz-patogen.
To jest polimer
Polimer to długi łańcuch cząsteczek składający się z wielu powtarzających się jednostek zwanych monomerami. Mogą występować naturalnie (organicznie) lub syntetycznie (wytworzone przez człowieka). Polimery można znaleźć w tworzywach sztucznych, kosmetykach, szamponach i innych produktach do pielęgnacji włosów, soczewkach kontaktowych, przyrodzie (skorupy krabów, bursztyn), a nawet w Twoim DNA!
Są dwa podstawowe sposoby łączenia się monomerów w celu utworzenia polimeru: polimeryzacja addycyjna lub polimeryzacja kondensacyjna. Polimeryzacja addycyjna zachodzi, gdy monomery łączą się przez dodanie nowego monomeru do końca ostatniego „mer” w łańcuchu.
Układ monomerów w łańcuchu polimeru (zwany mikrostrukturą) określa jego właściwości fizyczne. Na przykład dłuższe łańcuchy są mocniejsze i bardziej wytrzymałe niż krótsze.
W zależności od rodzaju monomeru i warunków reakcji, kolejność konfiguracji łańcucha może się zmieniać. Nazywa się to taktycznością. Polimer może być izotaktyczny, gdy względne położenie podstawników wzdłuż kręgosłupa łańcucha jest takie samo od centrum asymetrycznego do centrum asymetrycznego, lub syndiotaktyczny, gdy konfiguracja pomiędzy centrami asymetrycznymi jest naprzemienna.
