Pieczone w piekarniku dzwonki karpia to wspaniałe danie na świąteczny stół. Są delikatne w smaku i wyglądają bardzo elegancko.
Przed przygotowaniem tego dania ważne jest, aby wybrać rybę dobrej jakości. Dzięki temu unikniesz otrzymania nieświeżego i niesmacznego produktu.
Składniki
Karp to ryba o delikatnym smaku, który dobrze komponuje się z różnymi składnikami. Ta niskokaloryczna ryba ma bogaty skład białka, tłuszczów, witamin i mikroelementów. Jest to produkt dietetyczny, który zaleca się dzieciom, osobom starszym i osobom przestrzegającym zdrowej diety.
Pieczone w piekarniku dzwonki z karpia to pyszne danie, którym może cieszyć się każdy. Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników.
Najpierw przygotuj rybę: dobrze ją umyj i usuń łuski. Zrób w niej podłużne nacięcia i włóż w nie plasterki cytryny.
Następnie nafaszeruj rybę kaszą jaglaną. Możesz też dodać do farszu inne warzywa.
Przygotowaną rybę ułóż na folii posmarowanej olejem, przykryj szczelnie i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Kiedy ryba będzie gotowa, ostrożnie odwiń folię. Danie zyska piękną skórkę, a ryba będzie soczysta i smaczna.
Czas przygotowania
Pieczone w piekarniku dzwonki karpia to doskonałe danie na świąteczny stół, ponieważ jest łatwe w przygotowaniu i wygląda naprawdę „elegancko”. Jest też niskokaloryczne.
Czas przygotowania potrzebny do wykonania tego dania zależy od wielkości ryby. Jeżeli karp jest mały, można go upiec w kilka minut, ale jeżeli jest duży, należy go piec przez godzinę lub dłużej.
Ryba nadziewana (lub „dzwonki”) w piekarniku to bardzo popularny przepis. Nadzienie można przygotować z różnych warzyw, grzybów lub zbóż.
Aby wyeliminować zapach błota, który często jest nieprzyjemny podczas gotowania ryb słodkowodnych, możesz przed pieczeniem namoczyć tuszę w mleku. Możesz też dodać do marynaty cebulę, czosnek lub zioła. Pomoże to pozbyć się nieprzyjemnego zapachu, a także doda potrawie więcej aromatów.
Sposób przyrządzania
Pieczone w piekarniku dzwonki karpia są bardzo łatwe do przyrządzenia, a rezultat będzie pyszny i aromatyczny. Danie to jest odpowiednie dla gości w każdym wieku i o każdym smaku.
Do przygotowania tego dania potrzebna będzie duża tusza ryby i kilka warzyw. Możesz też dodać trochę świeżych ziół, takich jak koperek lub tymianek.
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej aromatyczne, możesz zamarynować je w soku z cytryny lub w przyprawach. Pomoże to pozbyć się charakterystycznego zapachu mułu, który może pojawić się w przypadku ryb słodkowodnych.
Przed pieczeniem należy wykonać kilka poprzecznych nacięć w rybie wzdłuż jej grzbietu. Dzięki temu nie tylko zniszczysz ości, ale także znacznie skrócisz czas pieczenia i umożliwisz przyprawom przeniknięcie do mięsa.
Przepisy
Pieczone w piekarniku dzwonki karpia to pyszne i aromatyczne danie, które może przyrządzić nawet początkujący kucharz. Wyglądają bardzo apetycznie i zadowolą wszystkich członków rodziny.
Ta potrawa jest ulubionym daniem gospodyń domowych. Jest bardzo łatwe do przygotowania i wymaga niewiele czasu.
W przepisie na pieczenie dzwonków z karpia, dużą rybę kroi się w poprzeczne plastry o grubości 20-25 mm i soli z obu stron. Następnie w szczeliny wkłada się plasterek cytryny.
Następnie rybę zawija się w folię. Konieczne jest uformowanie jej w kulę.
Zaleca się użycie niewielkiej ilości warzyw w farszu, ale można użyć wszystkich rodzajów. Na przykład cebula i marchew mogą być pokrojone w cienkie krążki.
Jeśli chcesz ugotować dzwonki karpia w piekarniku, użyj foliowej osłony. Zapobiegnie to wysychaniu ryby.
