Kiełbaski pieczone w piekarniku to doskonałe rozwiązanie dla osób, które nie lubią bałaganu związanego ze smażeniem na kuchence. Poza tym smakują wyśmienicie!
Przygotowanie kiełbasy w piekarniku jest łatwe i proste. Zużywa też mniej tłuszczu niż smażenie, co czyni ją zdrowszym wyborem.
Przepis
Pieczona biała kiełbasa to świetne danie, które możesz przygotować w zimowy wieczór, zwłaszcza jeśli szukasz pocieszającego posiłku, który jest łatwy do zrobienia i pyszny! Ten przepis składa się z pieczonych słodkich ziemniaków, świeżego zielonego jarmużu, pikantnej włoskiej kiełbasy z kurczaka i kremowego sosu z białego sera.
To łatwa w przygotowaniu kolacja z kiełbasą, która jest również zdrowa i ma niską zawartość tłuszczu! Podawaj go z puree ziemniaczanym i jęczmieniem perłowym, aby dopełnić jego smak.
Przygotowywanie kiełbasy w piekarniku to świetny sposób na uniknięcie bałaganu związanego ze smażeniem na patelni i zaoszczędzenie czasu na sprzątanie. Ta metoda zapewnia również, że kiełbasa jest w pełni ugotowana.
Możesz wybrać różne rodzaje kiełbasek wołowych, wieprzowych, drobiowych, indyczych i wegetariańskich. Są one zazwyczaj dostępne w słodkich, łagodnych, ostrych lub pikantnych smakach.
Składniki
Biała kiełbasa, ziemniaki i warzywa są zapiekane razem, aby stworzyć ten pyszny posiłek. Dodaj trochę wina i bulionu z kurczaka, żeby było wilgotne, a otrzymasz zdrowe, aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na obiad w tygodniu!
Do upieczenia tego przepisu będziesz potrzebować dużej blachy do pieczenia. Ważne jest, aby dobrze spryskać blachę, bo inaczej kiełbasa będzie przywierać.
Krok 1Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. W dużej misce ubij razem oliwę, ocet, czosnek, oregano i czerwoną paprykę.
Dodaj do miski pokrojoną paprykę i cebulę i wymieszaj, aby oblepić je oliwą. Zdejmij z ognia i przenieś na patelnię o wymiarach 9 x 13 cali.
Rozrzuć kawałki kiełbasy na wierzchu papryki i cebuli. Skrop pozostałą oliwą z oliwek i ułóż je na patelni. Nakłuj kiełbaski nożem, a następnie piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż się upieką.
Przygotowanie
Weisswurst lub biała kiełbasa to tradycyjny bawarski przysmak. Swoją nazwę zawdzięcza blademu wyglądowi w porównaniu z innymi kiełbasami i jest często podawana na ciepło, a nie smażona lub grillowana.
Przygotowanie pieczonej białej kiełbasy jest proste i łatwe. Robi się ją, łącząc piwo z tymiankiem, pokrojonymi w kostkę jabłkami, cebulą i musztardą.
Danie piecze się w piekarniku. Możesz je podać z tłuczonymi ziemniakami lub kaszą perłową, aby uzyskać łatwy i sycący posiłek.
Podczas pieczenia pamiętaj, aby co jakiś czas obracać kiełbaski, aby równomiernie się zrumieniły ze wszystkich stron. Sprawdź też, czy kiełbaski są upieczone, używając termometru do mięsa.
Kiełbaski powinny być pieczone do momentu, gdy osłonki będą złote, mięso w środku nie będzie już różowe, a soki będą przejrzyste. Jest to najlepszy sposób na zapewnienie, że kiełbaski są bezpieczne do spożycia.
Przygotowanie
Jeśli chcesz upiec białą kiełbasę szybko i łatwo, użyj blachy do pieczenia i papieru pergaminowego. Zapobiega to przywieraniu kiełbasek do blachy i ułatwia sprzątanie.
Gdy piekarnik jest już gorący, umieść kiełbaski na wyłożonej papierem blasze i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, gdy będą w pełni upieczone. Upewnij się, że temperatura wewnętrzna osiągnie co najmniej 160 stopni Celsjusza w przypadku kiełbasek wieprzowych lub 165 stopni Celsjusza w przypadku kiełbasek drobiowych.
Gdy kiełbaski będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć. Następnie podawaj je z ulubionymi dodatkami.
Jeśli chcesz dodać opcjonalne warzywa, skrop je oliwą z oliwek oraz posyp solą i pieprzem. Możesz je dodać przed kiełbaskami lub dodać po kilku minutach w piekarniku, aby się przepiekły.
