Psyllium husk lub proszek to naturalny błonnik pokarmowy bogaty w witaminy i minerały. Może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca, poprawić poziom lipidów i wzmocnić układ krążenia.
Może również złagodzić zaparcia i leczyć problemy trawienne, w tym zespół jelita drażliwego (IBS) i chorobę Crohna. Zawiera substancję zwaną śluzem.
Łupina spirytusowa
Łupina spirytusowa to popularny błonnik rozpuszczalny, który pomaga łagodzić biegunki i zaparcia. Może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu, regulować poziom cukru we krwi i ciśnienie.
Dodawanie psyllium husk do swojej diety jest łatwe i bezpieczne. Można ją rozpuścić w wodzie lub innych płynach i przyjmować jako suplement.
Można ją również stosować jako spoiwo podczas gotowania i pieczenia. Możesz zmieszać niewielką ilość sproszkowanej łuski psyllium z wodą do naleśników lub gofrów albo dodać ją do ulubionego przepisu na chleb low-carb.
Możesz też zastąpić sproszkowaną łuskę psyllium gumą ksantanową w przepisach. Stosuj proporcje 1:1.
W zależności od producenta, typowa zalecana porcja całych łusek psyllium lub proszku z łusek psyllium to 1 łyżka stołowa zmieszana z 8 uncjami wybranego płynu 1-3 razy dziennie. Dla dzieci w wieku 6-12 lat zalecana dawka to pół łyżeczki 1-3 razy dziennie.
Psyllium w proszku
Psyllium w proszku jest doskonałym źródłem rozpuszczalnego błonnika i może być stosowane w diecie jako codzienny suplement. Może pomóc zwiększyć częstotliwość wypróżnień, złagodzić zaparcia i poprawić ogólny stan zdrowia układu pokarmowego.
Ponadto psyllium może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i jest dobrym wyborem dla osób z cukrzycą lub nadciśnieniem. Może również pomóc w utracie wagi poprzez ograniczenie apetytu i zwiększenie uczucia pełności.
Zażywanie zbyt dużej ilości psyllium na raz może zatkać twoje jelita i pogorszyć objawy, dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiedni produkt i pić dużo wody podczas jego stosowania.
Powszechnym zastosowaniem psyllium jest przygotowywanie chleba lub babeczek o niskiej zawartości węglowodanów lub keto, które naśladują teksturę i smak tradycyjnego pieczywa. Kiedy zmieszasz psyllium z wodą i pozostawisz na kilka minut, utworzy się gęsty śluz, który działa jak spoiwo.
Napar z psyllium
Napar z psyllium to wspaniały, delikatny sposób na zwiększenie zawartości błonnika w twoich smoothie, owsiance i soku. Jest też świetnym dodatkiem do wszelkich wypieków, takich jak chleb czy gofry.
Ten odżywczy, rozpuszczalny błonnik jest bezpieczny dla każdego, kto szuka komfortu żołądkowo-jelitowego i regularności, a także wspomaga trawienie i zdrowie serca. Wystarczy dodać łyżeczkę do smoothie, owsianki, soku lub wody i obserwować, jak delikatnie ożywia trawienie.
Alternatywnie możesz przyjmować kapsułkę psyllium w proszku. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zmieszaj proszek z co najmniej 8 uncjami płynu (wody, mleka lub soku owocowego) przed połknięciem.
Jako środek przeczyszczający, psyllium działa poprzez spulchnienie stolca i zwiększenie prędkości, z jaką przechodzi on przez układ pokarmowy. Jest szczególnie pomocny dla osób cierpiących na zespół jelita drażliwego lub biegunkę. Jest również korzystny dla osób, które chcą schudnąć lub poprawić poziom cholesterolu. Jeżeli jednak wystąpią jakiekolwiek skutki uboczne lub uważasz, że Twój stan może się pogorszyć, zawsze należy najpierw skonsultować się z lekarzem.
Kompres z psiankowatych
Psiankowate to roślina o długich, przypominających trawę liściach, która wytwarza również nasiona i łupiny. Łuski są usuwane z nasion i sprzedawane luzem lub w postaci proszku z łusek psyllium.
Powszechnie stosuje się je jako suplement błonnika, w celu złagodzenia zaparć i biegunki oraz w celu zmiękczenia stolca. Śluz znajdujący się w łupinach nasiennych rozszerza się po namoczeniu i staje się galaretowaty, co pomaga wchłaniać wodę i ułatwia wypróżnienia.
Śluz zwiększa również objętość stolca i zmniejsza jego gęstość, co zmniejsza ból i dyskomfort podczas wypróżnień. Łyżeczka łupin nasion psyllium trzy razy dziennie zwykle dobrze wspomaga regularność i łagodzi objawy związane z zaparciami.
Psyllium jest uważane za bezpieczny, nietoksyczny, naturalny środek wspomagający pracę przewodu pokarmowego, który jest powszechnie dostępny w postaci całych łupin lub proszków i kapsułek z łupinami psyllium. Przyjmowany regularnie, suplement psyllium może wspomagać zrównoważoną dietę, zdrowie układu trawiennego i zdrowie serca.
